L'art de Jörg Döring est à l'image de notre société moderne. Il joue avec les images, les couleurs, les mots et les combine pour nous livrer un reflet de notre culture.

À la croisée de la peinture traditionnelle, des techniques sérigraphiques, de l'illustration et du graffiti art, l'artiste propose des variations sur des thèmes à la fois familiers et porteurs de rêve : la ville, New-York surtout et son gigantisme architectural, les célébrités (Marilyn Monroe, Sean Connery, Audrey Hepburn et Miles Davis), les personnages de bande dessinée ou les symboles de notre société de consommation.
Quand le monde laisse apparaître des signes de fatigue, le Pop Art et ses héritiers sont là, pour lui opposer l'énergie de l'optimisme et la force de leur message. Bien plus, l'humour n'est jamais loin et l'amour, l'art, le succès, l'argent sont autant de supports à l'imagination et à l'ironie de Jörg Döring.

Ses œuvres sont éxécutées sur toile et consistent en une superposition alternée de plusieurs impressions sérigraphiques (appliquées à la main) et de couches de peinture.